淺談包裝飲用水的一些小知識

        包裝飲用水，是指密封于符合食品安全標準和相關規定的包裝材料及制品中，可供直接飲用的水。根據《食品生產許可分類目錄》（2020年版），包裝飲用水包括飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用天然泉水、飲用天然水、其他飲用水。根據食品安全國家標準要求，包裝飲用水僅分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水。
        1、飲用天然礦泉水
        飲用天然礦泉水執行標準一般為《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018），是指從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。礦泉水中的界限指標有鍶、偏硅酸、溶解性總固體等，其中，鍶是人體骨骼和牙齒發育的重要元素，對骨骼健康等大有益處；偏硅酸是促進代謝的核心元素之一，是皮膚健康與維持皮膚彈性、活性的重要元素。飲用天然礦泉水可以以水的形式補充身體水分及多種人體必需的礦物質和微量元素。
        2、飲用純凈水
        飲用純凈水是人體日常飲水的重要補充，執行標準一般為《瓶裝飲用純凈水》（GB 17323-1998）或《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014），是以符合原料要求的水為生產用源水，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當的水凈化工藝，加工制成的包裝飲用水。純凈水口感較好，但幾乎不含礦物質。
        3、其他飲用水